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黒打ち 鍛造三徳型包丁青2鋼 170mm

鉄製 「鋼((ハガネ)」割込み

切れ味優先なら

青紙鋼を割り込んだ三徳包丁です。カーボン含有量が高く良く切れます。

・伝統的技法による鍛造品です。
・やや厚めに仕上げました。
・ハンドルは鎬付の胡桃柄となっています。

カーボン含有量が高く、研ぎやすく良く切れます。

商品コード: H1-005
販売価格
(税込):
8,855
ご購入個数:

仕様

刃規格 両刃
刃渡(mm) 約170
巾(mm) 約46
厚み(mm) 先峰約2.1
柄の長さ(mm) 約130
全長(mm) 約310
重さ(g)※柄付き 約150
材質 本体鉄 胡桃柄 プラ口
送料 送料は運賃表<S>が適用されます

※手作り商品ですので、寸法は微妙に変わることがあります。

運賃表はこちら

 

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