トップ  >  包丁  >  和包丁  >  黒打ち 本鍛造三徳包丁白2鋼165mm 胡桃柄

黒打ち 本鍛造三徳包丁白2鋼165mm 胡桃柄

鉄鋼(ハガネ)本割込み

切れ味がさえる

焼き入れのしやすいハガネを割り込んだ三徳包丁です。先端は身を薄くして重量バランスのよい垢ぬけた逸品に仕上げました。ハンドルは握りやすい形状で、油脂分が多く水はけの良い胡桃材を使用しています。研ぎやすく良く切れます。使用後水分をよくふき取って保管してください。

商品コード: H1-006
販売価格
(税込):
7,150
ご購入個数:

仕様

刃規格 両刃
刃渡(mm) 約170
巾(mm) 約46
厚み(mm) 先峰約1.5
柄の長さ(mm) 約130
全長(mm) 約310
重さ(g)※柄付き 約130
材質 本体鉄 胡桃柄 プラ口
送料 送料は運賃表<S>が適用されます

※手作り商品ですので、寸法は微妙に変わることがあります。

運賃表はこちら

 

ワンポイントメモ

お手入れ方法

包丁を使い終わったらすぐに洗うことを心がけましょう。これは食材に含まれる塩分や酸がサビの原因になるからです。違う食材を切るたびに洗う癖をつけると、他の食材に臭いが移ることも防止できます。洗う場合は中性洗剤とスポンジを使用します。

関連商品

秀逸道具のベンジ
秀逸な道具をお届けします

〒389-1303
長野県上水内郡信濃町古間57
mail:info@bengi.jp